الأرجنين هذا الحمض الأميني غير الأساسي والذي يصنع في جسم الإنسان عند الحاجة إليه يقوم بإعاقة نمو الأورام السرطانية عن طريق تنشيط الجهاز المناعي كما ذكرنا الاسبوع الماضي كما أنه ايضا يعد أحد مكونات هرمون الفازوبريسين ( أحد هرمونات الغدة النخامية ) ، ويساعد على إطلاق هرمونات النمو. والأرجنين يساعد على بناء الخلايا الجديدة بالعظام والأوتار العقلية. وعليه فإنه يكون مفيداً في علاج الالتهابات المفصلية وعلل الأنسجة الضامة.
والأرجنين يكون إنتاجه في الأطفال حديثي الولادة لا يحدث بالسرعة الكافية للوفاء باحتياجات الجسم.
تشمل الأطعمة الغنية بالأرجنين منتجات الألبان والشيكولاته وجوز الهند والخروب واللحوم والجيلاتين والفول السوداني وفول الصويا والجوز والقمح وجنين القمح.
ينصح مرضى العدوى الفيروسية مثل الهربس عدم تناول مكملات الأرجنين وكذلك تجنب الأطعمة الغنية بالأرجنين إذ يبدو أنه ينشط تكاثر أنواع معينة من الفيروسات.
ويجب على الحوامل والمرضعات تجنب مكملات الأرجنين. كما يجب على مرضى الشيزوفرينيا تجنب جرعات من الأرجنين على المدى الطويل ، خاصة إذا كانت الجرعات عالية ، لا ينصح بها.
