1- تعزيز عملية الهضم
حضروا شربت زبيب، فهذا المكون يعتبر غني بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، ما يجعله يحسن حركة الأمعاء، ويساعد على التخلص من سلس البراز. بالتالي يمكن للزبيب الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي مثل آلام البطن ومتلازمة القولون العصبي والغازات والانتفاخ.
2- علاج للنحافة
إذا كنتم من الأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزنهم بطريقة صحية، فالزبيب قد يساعدكم دون زيادة مستويات الكولسترول الضار في الجسم، ذلك لأنه غني بالفركتوز والجلوكوز، ويمنحكم الكثير من الطاقة.
3- الوقاية من السرطان
يوفر الزبيب فوائد مضادة للسرطان، بسبب وجود الكاتيكين الذي يحتوي مركبات البوليفينول التي تمتلك مركبات مضادة للأكسدة.
4- الحفاظ على مستويات ضغط الدم
يمكن أن يؤدي التوتر والعادات الغذائية السيئة إلى تقلبات في ضغط الدم، إلا أن الزبيب الذي يحتوي نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يعتبر موسع طبيعي للأوعية الدموية يمكنه أن يوفر الراحة من ارتفاع ضغط الدم. بالتالي يمكن للألياف الغذائية الموجودة في الزبيب أن تقلل من تصلب الأوعية الدموية، والذي بدوره يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
5- تقوية المناعة
يحتوي هذا النوع من الأطعمة عناصر غذائية أساسية مثل الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مركبات أخرى، منها مضادات الأكسدة والبوليفينول. وكل هذه العناصر تساعد على محاربة الجذور الحرة في النظام الغذائي ومنعها من التسبب في أضرار تأكسدية للخلايا، بما في ذلك خلايا الدم البيضاء التي تشكل أساس الجهاز المناعي في الجسم.
6- تعزيز النوم
يمكن لقلة النوم أن تدمر الصحة العقلية والجسدية، إلا أننا باستهلاكنا للزبيب المفيد في علاج الأرق، سنتخلص من هذه المشكلة، ذلك لاحتوائه العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد الذي يعمل على إنتاج الهيموجلوبين وتحسين عملية التمثيل الغذائي وضمان نوعية نوم أفضل
