توصلت دراسة ٌ إلى أن تناولَ المأكولاتِ الدسمة بشكل مفرط قد يحدُ من ذكاءِ الناس. وخلصت الدراسة التي أجرتها جامعة ُ كامبريدج البريطانية ونشرت نتائجَها صحيفة ُ ديلي إكسبريس إلى أن تناول َ المأكولاتِ المليئة بالدهون منها الكبابُ والكاري ووجباتُ المطاعم السريعة تسبب ضعفاً مؤقتاً للذاكرة شبيهاً بحالة الثملِ الناجمةِ عن تناولِ المشروبات الكحولية.