توصلت دراسة طبية حديثة إلى احتواء اللوز على سعرات حرارية أقل بنسبة 20% عما كان معتقدا. وقد استخدم الباحثون بوزارة الزراعة الأمريكية قياسات جديدة لقياس معدلات السعرات الحرارية الموجودة فى اللوز، لتحديد بصورة دقيقة نسبة السعرات الحرارية والطاقة التى يمنحها اللوز إلى عشاقه.
ونقلت وكالة أنباء الشرق الأوسط عن مركز للأبحاث بوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن كل 28 جراما من اللوز تحتوى على 129 سعرا حراريا، فى مقابل ما كان معتقدا وهو 160 سعرا حراريا، والمعتمد حاليا فى الهيئات الغذائية المعنية بتسجيل السعرات الحرارية الموجودة فى العناصر الغذائية المختلفة.
