الرياضة وأثرها على الصحة

تعد التمرينات الرياضية من العوامل الأساسية لتحسين صحة الأفراد واكتساب اللياقة البدنية والوقاية من بعض الأمراض، وتختلف الفائدة المكتسبة منها باختلاف الممارسة ومدتها وعدد مراتها في الأسبوع.

إن التغذية السليمة وممارسة النشاط الرياضي وجهان لعملة واحدة وهي الصحة.

فوائد الرياضة على المدى القصير:

1- زيادة نبضات القلب مما يؤدي إلى تدفق الدم المحمل بالأكسجين والعناصر الغذائية لإنتاج الطاقة لجميع أعضاء الجسم.

2- التنفس بعمق مما يزيد كمية الأكسجين وإعطاء طاقة أكبر لحمل الفضلات من الرئة.

3- التخفيف من اضطرابات ومشاكل الدورة الشهرية.

4- تحسين اللياقة البدنية (زيادة القوة العضيلة، والتحمل، تحسين القوام، المرونة).

5- تقليل آلام تصلب المفاصل والأمراض المزمنة مثل الروماتيزم.

6- زيادة القدرة الجسمية في أداء الأعمال اليومية دون الشعور بالتعب والإجهاد.

7- تحسين نمط النوم.

8- تحسين المزاج والسلوك.

الفوائد على المدى البعيد:

1- تقوية جهاز الدورة الدموية بما يحتويه من القلب والشرايين فتخف الإصابة بأمراض تصلب الشرايين.

2- زيادة حجم الألياف العضلية وينتج عنها زيادة القوة العضيلة.

3- التقليل من فرص الإصابة بأمراض الشيخوخة.

4- التمرينات الرياضية الهوائية (المشي، السباحة، ركوب الدرجات، القفز بالحبل) تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم وتخفيض الجلسريدات الثلاثية.

5- الإقلال من الدهون المخزنة في الجسم.

6- زيادة كثافة وقوة العظام، زيادة امتصاص الكالسيوم والإقلال من فقدان العناصر المعدنية.

أهم الأسس الصحية لتناول الغذاء قبل ممارسة التمارين:

1- أن يحتوي الغذاء على كمية كافية من الطاقة الحرارية لمنع الشعور بالجوع أو الإرهاق عند التمرين.

2- أن يحتوي على أطعمة سهلة الهضم وأن يتم تناولها قبل وقت كافٍ من التمارين.

3- الامتناع عن الأطعمة التي تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتؤدي للانتفاخ.

4- تجنب تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية قبل التمارين لأنها مدرة للبول.

5- الحرص على تناول كمية من السوائل.

التغذية بعد التمارين:

1- شرب السوائل بكثرة لتعويض الفاقد.

2- تعويض الصوديوم بتناول أطعمة غنية بالملح مثل المخللات.

3- تعوض البرتاسيوم بتناول عصير البرتقال، الموز، البطاطس.

لماذا ننصح بتناول الوجبة قبل وقت كافٍ من التمارين؟

ثبت علمياً أنه إذا مارسنا الرياضة بعد تناول الوجبة الغذائية مباشرة فإن هذا يؤدي إلى:

1- استهلاك الجسم للسكريات الموجودة بالدم نتيجة زيادة هرمون الأنسولين الذي يرتفع دائماً بعد تناول الوجبة الغذائية مما يمنع استهلاك الدهون المخزنة في الجسم فلا ينقص الوزن.

2- الغثيان والآلام المعوية نتيجة لعسر الهضم حيث يتحول الدم من القناة الهضمية لتغذية العضلات أثناء حركتها.

نصائح عند ممارسة التمارين في الجو الحار:

1- عدم التدريب في الطقس الحار عالي الرطوبة، ويستحسن إجراء التدريب في أوقات الصباح الباكر أو المساء.

2- عدم ارتداء الملابس الثقيلة أو النابلون التي تساعد على التعرق بدون تهوية الجسم.

3- عدم الاعتماد على العطش كمؤشر لاحتياج الجسم للماء فقط، ويمكن وزن الجسم قبل وبعد التمارين، وتناول 2 كأس ماء لكل 2/1 كجم يفقده الجسم.

عند ممارسة التمارين الرياضية بصفة منتظمة ومستمرة فإنه يجب التركيز على العناصر الغذائية التالية:

الكربوهيدرات إعطاء الطاقة اللازمة.

البروتينات حماية الأنسجة وإصلاحها.

فيتامين ب تحويل الكربوهيدرات.

الدهون طاقة.

الكالسيوم ينظم انقباض العضلات وحركتها.

الحديد لحمل الأكسجين بالدم.

السوائل حماية الجسم من الجفاف (الضربة الحرارية).

الرياضة والإمساك:

إن اتباع تمارين رياضية تساعد على تليين المعدة وتسهيل وظيفة الخروج كما أنها تساعد على التخلص من المواد السامة في الجسم.

وعلينا توخي الحذر في كثرة استعمال الملينات التي تضر بالقولون على المدى البعيد، ولتقوية عضلات القولون والمساعدة في عملية الإخراج طبيعياً يجب الانتظام في ممارسة التمارين الرياضية.

الرياضة والسكري:

لا شك أن ممارسة الرياضة من العناصر الأساسية في العلاج لمرض السكري والذي يعتمد على المثلث الآتي:

الغذاء الدواء الرياضة

دور الرياضة في العلاج:

1- تحسين الدورة الدموية فتقلل الالتهابات وظهور الدمامل وأمراض الدورة الدموية (جلطات، تصلب الشرايين).

2- اعتدال الوزن.

3- حرق السكر الزائد في الدم مما يقلل الحاجة إلى استخدام الأدوية المضادة للسكر.

أفضل وقت لمزاولة الرياضة لمريض السكري بعد تناول الوجبة بساعتين تقريباً لأن احتمال الإصابة بأعراض انخفاض السكر يعتبر أقل في هذا الوقت.

الرياضة والسمنة:

من البديهي إن قلة النشاط الحركي تعجل من ظهور السمنة، لذا ننصح بمزاولة الرياضة المفيدة كعامل مساعد في تخفيف الوزن مع مراعاة وملاحظة النقاط التالية:

1- إن ممارسة التمارين الرياضة تدفع الإنسان لزيادة تناول الكربوهيدرات وذلك على حساب المجاميع الغذائية الأخرى.

2- الابتعاد عن ممارسة الرياضة العنيفة في حالة البدانة لتفادي انقطاع التنفس وزيادة ضربات القلب.

3- عند عمل الحميات وفقدان الوزن تفيد الرياضة بأنها تشد ترهلات الجسم.

الرياضة والانفعال:

عند تعرض الإنسان لأي مؤشر خارجي أو داخلي يثيره ويؤدي للغضب أو التوتر والقلق فإن الجسم يستجيب لهذا الانفعال على نحو هرموني عصبي.

وإذا لم تفرغ هذه الطاقة في حينها فإن صحة الإنسان تتعرض لاعتلالات صحية نذكر منها على سبيل المثال:

أ- السكري: نتيجة زيادة إفراز بعض الهرمونات التي تؤدي إلى زيادة نشاط إفراز غدة البنكرياس وإصابتها بالإجهاد.

ب- قرحة المعدة: نتيجة لزيادة إفراز حامض الهيدروكلوريك بالمعدة ونقص تروية الطبقة الداخلية للجدار الداخلي نتيجة الانقباضات العصبية مما يضعف من مناعة جدار المعدة وسهولة تقرحها.الأنشطة اليومية:

نوع النشاط كمية السعرات الحرارية التي تحرق (في الساعة)

عند الجلوس أو مشاهدة التلفزيون 100

الوقوف 140

تسوية الفراش 135

المشي البطيء 210

العناية بالزرع والحدائق 300-450

- الأنشطة الرياضية:

نوع النشاط كمية السعرات الحرارية التي تحرق (في الساعة)

المشي:

المشي البطيء (1ميل/ ساعة) 120-150

المشي المعتدل (3 ميل/ ساعة) 300

المشي السريع (3.5 ميل/ ساعة) 360

المشي السريع (4-5 ميل / ساعة) 420-480

هبوط السلم 425

صعود السلم 600-1080

ركوب الدراجة بالسرعات التالية:

5 ميل/ ساعة 240

8 ميل/ ساعة 300

10 ميل/ ساعة 420

13 ميل/ ساعة 660

تنس الريشة 350

البولنج 400

السباحة البطيئة 260-700

السباحة السريعة 360-500

التنس الزوجي 360

التنس الفردي 480

الكرة الطائرة 300

الألعاب الجمبازية الخفيفة 360

الألعاب الجمبازية (التي تتطلب مجهود كبير) 600

الجولف بأنواعه 240-360

العدو البطيء 600-750

العدو المعتدل 870-1020

العدو السريع 1,13-1,285

التزحلق البطيء (على الجليد أو على المزلجة ذات العجلات) 420

التزحلق السريع 700

كرة السلة 360-660

التجديف 840

خذف البرامج الغير مرغوب فيها من على جهازك

هذه الطريقة يمكن استخدامها لحذف البرامج التى تثبت تلقائيا على جهازك عند تصفحك على الانترنت وغير مستخدمه .

كما يمكنك ايضا معرفة البرامح التى تم تثبيتها على نظام تشغيل حاسبك الشخصى وحذف الغير مرغوب فيه.

مثلا لنظام تشغيل ويندوز 7 نفذ الخطوات التالية:

- قم بفتح قائمة البداية من على الويندوزStart

2-ثم قم باختيار Control Panel

3-ثم اختار قائمة Programs

4-اختار منها Programs and Features.

5- ستظهر لك قائمة من البرامج التى تم تثبيتها على جهازك قم باختيار البرنامج الذى تريد حذفه نهائيا من جهازك.

6- واختار Uninstall واختار بعد ذلك التاكيد على حذف البرنامج

طريقة إخفاء دريفرات الهارديسك

الهارد ديسك HDالمقسم إلى دريفات دون حماية وعرضه لاكثر من مستخدم على حاسبك الشخصى ، فيوجد طريقة بسيطة يمكن تنفيذها لاخفاء هذه الدريفات حتى لا يمكن ظهورها الا لاستخدماتك الشخصية فقط وتحمى جهازك من المتطفلين و عن عبث الاطفال و ايضا يمكن اخفاء اي driveاو اي ديسك اخر مركب على الكمبيوتر

أولا: باستخدام Group Policy :

1- فتح قائمة البدء startواختر منها run ثم بكتابة هذا الامر gpedit.msc ستظهر لديك شاشة

2- قم باختيار خدمات user cnfiguraton بعلامة الزائد لاظهارها

3- ثم نضغظ على علامة زائد التى أمام ادوات الإدارة ( administrative Templates ) ومن خلالها اضغط على علامة زائد التي أمام مكونات ويندوز ( Windows components )

4- سنجد أن هناك أوامر ظهرت على مجلد

5- نضغط على الأمر  (Hide these specified drivers in my computer) فتظهر لنا نافذة

6- نقم باختيار الجزء الذي نريد إخفائه Enabled نحدد الخيار Restrict all drives و إذا أردنا إخفاء جميع الاقراص نختار my computer نذهب نفتح نافدة ثم نضغط على موافقة ، فنجد الاقراص المعنية قد اختفت تماما و لا يمكن لاي احد ملاحظتها.

7-ولإظهار الاقراص مرة أخرى نكرر الخطوات مرة اخرى مع اختيار القيمة Not configured في الاختيار الاخير لاظهار الاقراص المخفية .

ثانيا: باستخدام Registry Editor:

1- فتح قائمة البدء startواختر منها run ثم بكتابة هذا الامر regedit ستظهر  شاشة

2- بعد ذلك قم باتباع اللينك التالى كما يلى

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\Curre ntVersion\Policies\Explorer ستظهر قائمة

3- قم بالضغط على DWORD Value (blue color) ثم قم بتغيير إلى

NoViewOnDrive لعمل كود locked drive

NoDrives لعمل اخفاء hide drive

4- قم بالضغط على DWORD مرتين ستظهر لديك نافذة كما يلى واكتب بها رقم الكود لكل drive

FOR A : 1

FOR C : 4

FOR D : 8

FOR E : 16

FOR F : 32

FOR G : 64

FOR H : 128

5- قم باعادة تشغيل الجهاز حتى تفعل التغييرات التى قمت بها .

- من قائمة إبدأ نتحرك بالاسهم حتى نصل إلى برنامج البريد الإلكتروني

ملاحظة : يجب التأكد من إتمام عملية إعداد برنامج آوت لوك مع بريدنا ووجود اتصال بالإنترنت ) .

- نستخدم مفتاح كنترول + مفتاح M حرف التاء المربوطة لإرسال وتلقي الرسائل سوف يفتح لنا نافذة حوار الخاص بحالة إرسال وتلقي الرسائل ننتظر حتى يغلق هذا النافذة تلقائياً ونرجع إلى نافذة برنامج البريد الأساسية .

- تنقسم نافذة البرنامج إلى ثلاث أقسام ، نتنقل بينها باستخدام مفتاح التاب ( الانتقال ) ويعرض القسم الأول مجلدات البريد مثل علبة الوارد وعلبة الصادر والعناصر المرسلة والمحذوفة والمسودات وغيرها ... ونتحرك بينها بالسهم أعلى وأسفل ولفتح واستعراض محتويات أحدهم فقط نتوقف على ما نريد ثم نضغط مفتاح الدخول ، إنتر .

- القسم الثاني يعرض قائمة بالرسائل نصل إليها بالضغط على مفتاح التاب الانتقال اضغط مرة واحدة سوف تسمع اسم المرسل وموضوع الرسالة وتاريخ ووقت التلقي وغيرها ... كل هذه المعلومات نسمعها فقط عند الوقوف على العنصر ونتحرك بالسهم الأعلى والأسفل للتحرك بين الرسائل .

- لفتح الرسالة وقراءتها نضغط مفتاح الدخول ، إنتر ثم بالسهم أعلى وأسفل لقراءة الرسالة ، وفي حالة وجود مرفق مع الرسالة نقوم بالوقوف على الرسالة وهي مغلقة نضغط مفتاح التطبيقات ومن القائمة نختار الأمر ، عرض المرفقات ، ويشمل على قائمة فرعية ونسمع اسم المرفق ونوعه نضغط مفتاح الدخول ، إنتر لعرض المرفق .

 ملاحظة : يمكن حفظ المرفق بالضغط على مفتاح القوائم بعد الوقوف على الرسالة ونختار الأمر ( حفظ المرفقات ) ثم نضغط على مفتاح الدخول ، إنتر يتم فتح ( نافذة حوار ) يوجد به قائمة بالمرفقات في حالة وجود اكثر من مرفق ويمكن حفظ كل المرفقات بالضغط على مفتاح التاب ( الانتقال ) حتى نصل إلى ( زر ) موافق ونضغط مفتاح الدخول ، إنتر يتم الحفظ في المستندات ، ويمكن تحديد موقع الحفظ عن طريق الأمر استعراض في نفس نافذة الحوار هذا .

- وهناك طريقة أخرى لحفظ المرفقات والرسالة مفتوحة وذلك بالتنقل بمفتاح التاب الإنتقال حتى نصل إلى حيز تحرير المرفقات وبالوقوف على المرفق والضغط على مفتاح التطبيقات ونختار حفظ الهدف باسم ، ونكمل باقي الخطوات مثل ما ذُكر أعلى .

- القسم الثالث يعرض جزء القراءة للرسالة دون فتحها ، فبمجرد الوقوف على الرسالة ثم الضغط على مفتاح التاب الإنتقال مرة وحدة نصبح في داخل جزء القراءة ، نتحرك بالسهم أعلى وأسفل لقراءة الرسالة ، هذا الجزء يتم تفعيلة من قائمة عرض ثم نتوقف على جزء القراءة ونختار يمين ثم مفتاح الدخول ، إنتر .

ملاحظة : نستطيع التنقل في القسم الواحد باستخدام الأسهم أعلى أو أسفل لقراءة عناصر القسم الواحد .

- في حالة الرغبة للرد على المرسل ( RE ) نقف على اسم المرسل في القصم الثاني ونستخدم مفتاح التطبيقات ونختار الأمر الرد على الرسالة سوف تفتح صفحة رسالة ويكون المؤشر على حيز تحرير ( مضمون الرسالة ) نكتب فقط نص الرد على الرسالة دون الحاجة إلى كتابة الموضوع ، ويمكن استخدام الاختصار التالي / (مفتاح التحكم + مفتاح (R حرف القاف بدلاً من قائمة التطبيقات .

- في حالة الرغبة لإعادة التوجيه (( FW نستخدم نفس الطريقة في الرد على المرسل لكن نختار الأمر إعادة التوجيه من ( قائمة التطبيقات ) ويكون المؤشر على حيز تحرير الأول ( إلى )عنوان المرسل إليه نكتب عنوان المرسل إليه ،ويمكن استخدام الاختصار التالي / (مفتاح التحكم + مفتاح (F حرف الباء بدلاً من قائمة التطبيقات .

* ملاحظة : عند الرغبة في إرسال الرسالة نستخدم ( مفتاح القوائم آلت + مفتاح S حرف السين .

- إنشاء رسالة جديدة ، نستخدم الاختصار التالي : ( مفتاح التحكم + مفتاح N حرف أليف مكسورة ) سوف يتم فتح صفحة رسالة الجديدة .

- يكون المؤشر دائماً على حيز تحرير الأول عنوان المرسل إليه ( إلى ) نقوم بكتابة عنوان المرسل إليه بدون استخدام أي مسافة ، وفي حالة استخدام الأسماء الموجودة في جهة الاتصال يتم تلقائياً كتابة عنوان المرسل إليه في حيز تحرير ( إلى )فقط نكتب الاسم المراد إرسال رسالة إليه ثم مفتاح ( الانتقال ، التاب ) بدلاً من عنوانه البريدي ،.

- حيز تحرير الثاني ( نسخة C C ) في حالة الرغبة في إرسال نسخة من هذه الرسالة إلى عنوان بريد آخر نكتب عنوانه وإذا كان أكثر من نسخة يتم وضع فاصلة ( كومه ; ) بين العناوين المراد الإرسال إليها .

- حيز تحرير الثالث ( الموضوع ) للرسالة ، اختصار للرسالة نختار لها موضوع حتى يتمكن المرسل إليه من تمييز الرسائل الواردة إليه .

- حيز تحرير الرابع ( نص مضمون الرسالة ) نكتب نص الرسالة المراد إرسالها في هذا الجزء ويمكن إرفاق مرفق فيديو أو موسيقى أو صورة أو مستند .

- يتم الانتقال بين هذه الخانات أو الحيزات السابقة بمفتاح الانتقال التاب .

- يمكن إرفاق مرفق في كل أوضاع إرسال الرسالة كالرسالة الجديدة أو الرد على المرسل أو إعادة الإرسال التوجيه ، وذلك بعد فتح أي من السابق ، ثم بالضغط على مفتاح القوائم ثم نختار الأمر إدراج ثم الأمر ملف أو صورة ومن نافذة الحوار الذي سوف يفتح نختار ونحدد الملف المطلوب إرفاقه ثم نضغط على مفتاح الدخول ، إنتر حينها يتم إغلاق هذا النافذة وسوف نجد اسم الملف بعد حيز تحرير الثالث ( موضوع الرسالة ) .

- في كل أوضاع الإرسال نستخدم الأمر التالي لإرسال الرسالة / ( مفتاح القوائم + مفتاح S حرف السين ) .

- جهات الاتصال ( عناوين البريد ) نضغط على مفتاح القوائم ثم نختار الأمر ملف ثم جديد ثم نختار الأمر جهة اتصال يفتح لنا نافذة حوار ويكون المؤشر على الاسم نكتب اسم جهة الاتصال ثم ننتقل بمفتاح التاب ( الانتقال ) إلى خانة عنوان البريد ونكتبة ثم نضغط مفتاح الهروب ، سوف يظهر لنا نافذة حوار تطلب منا حفظ أو عدم حفظ جهة الاتصال هذه ، نتنقل بالتاب الإنتقال إلى زر،نعم ثم مفتاح الدخول ، إنتر .

- يمكن إضافة اسم وعنوان المرسل عن طريق الوقوف على اسم المرسل في علبة الوارد ونضغط على مفتاح ( التطبيق ) ومن قائمة سياق نختار الأمر إضافة المرسل إلى دفتر العناوين ثم مفتاح الدخول ، إنتر ، بذلك يكون قد تم حفظ الاسم والعنوان في دفتر العناوين .

- في حالة رغبتنا في إضافة المزيد من عناوين المرسلين بعد الانتهاء من تجهيز الرسالة وقبل كتابة عنوان المرسل إليه ، نختار من شريط القوائم الامر أدوات ثم بالسهم الاسفل حتى نصل إلى تحديد مستلمين سوف يفتح لنا نافذة حوار يوجد فيه الاسماء التي تم حفظها من قبل ثم ننتقل بمفتاح الانتقال التاب إلى احد الازرار التالية : إلى أو نسخة أو مخفية نضغط مسطرة المسافة على احداها ويوجد قائمة عرض بعد كل زر يعرض فيه الاسماء التي تم اختيارها ثم ننتقل إلى زر موافق ثم نضغط مفتاح الدخول ، إنتر سوف نرجع للرسالة ، يمكن الآن ارسالها بمفتاح القوائم + مفتاح حرف S السين .

- في حالة رغبتنا وضع طلب إعلام بقراءة الرسالة إلى المرسل إليه ، من قائمة أدوات في شريط القوائم نختار الامر طلب إعلام بالقراءة ، عندها سوف يصل للمرسل إليه طلب إعلام بقراءة الرسالة ويمكن له اختيار احد الاختيارين ( نعم أو لا ) وفي حالة اختيارة نعم سوف يصلك رسالة يكون محتواها إخبارك بقراءة الرسالة من قبل المرسل إليه .

- عند الحاجة لحذف أي من الرسائل الواردة أو المرسلة فقط نقف على الرسالة المراد حذفها وباستخدام قائمة سياق من مفتاح ( التطبيق ) نختار الأمر حذف ، أو نستخدم مفتاح الحذف من لوحة المفاتيح ، سوف تنتقل المحذوفات إلى مجلد العناصر المحذوفة وتبقى في هذا المجلد حتى نقوم بتكرار نفس العملية السابقة للحذف لكن هنا سوف نسمع رسالة تحذير برغبتنا في المسح أو لا عند اختيار الأمر ( نعم ) سوف تحذف الرسالة نهائياً .

 ملاحظة : قبل الانتهاء والخروج من برنامج البريد نستخدم ( مفتاح التحكم + مفتاح M حرف التاء مربوطة ) للتأكد من عدم وجود رسائل جارئ إرسالها أو تلقيها مما يؤدي إقفال البرنامج من إحباط هذه العملية وننتظر حتى تصل النسبة إلى 100 % ونعود ألياً إلى نافذة برنامج البريد ثم من قائمة ( ملف ) نختار الأمر إنهاء .

- يمكن استخدام طريقة الانتقال مباشرة إلى علبة البريد عند فتح البرنامج ، وذلك من النافذة الرئيسية نتنقل فيها بمفتاح الانتقال التاب أو بالسهم الأسفل حتى نصل إلى الانتقال إلى علبة البريد مباشرة ونسمع جملة لم يتم إختيارة ، ثم نضغط مسطرة المسافة حتى يتم إختيارة .

كيف أعرف أني خزنت الأطعمة بالشكل الصحيح؟

مع العائلة الكبيرة، يبقى احتمال قضاء وقت طويل في المطبخ كبيراً أيضاً. ونحن لا نقصد بذلك الطبخ فقط، وإنما أيضاً ترتيب المطبخ والأطعمة بشكل يحافظ عليها سليمة، صحية وبأفضل جودة. وهنا، يسعدنا جداً أن نتشارك معك بعض الإرشادات حول كيفية تنظيم وتخزين طعامك في المطبخ:

أمور عامة يمكنك القيام بها

- خزّني داخل الخزائن الأطعمة غير القابلة للفساد أو التلف مثل الأطعمة المعلّبة، الحبوب، الأطعمة المجفّفة مثل الشوربات، الحليب البودرة، المعكرونة غير الطازجة في العلب، الأطعمة المخزّنة في المراطبين/العبوات الزجاجية مثل معجون الطماطم، المخلل، الخلّ، الملح، السكر، الطحين، الحليب المعقم المعالج بحرارة عالية،الحليب المكثف المحلى المختوم،، التوابل والصلصات.

- الأطعمة المخزّنة في أماكن جافة، مثل الأرز، البقوليات الجافة والطحين، يجب أن تبقى في عبوات محكمة الإغلاق أو عبوات زجاجية لتفادي تكوّن البكتيريا أو دخول الحشرات. خزّني طعامك الجاف دوماً في أماكن مظلمة ذات حرارة معتدلة. الأمر ذاته ينطبق على الأطعمة المعلّبة أيضاً.

- ضعي الطعام القابل للتلف مباشرة في الثلاجة مثل الحليب، البيض، الأجبان، الألبان، اللحوم، الخضار... وثلّجي الأطعمة المثلّجة فوراً اللحوم، السمك، الدجاج، المثلجات، الخضار المثلجة وغيرها. احرصي على تخزين الطعام النيء والمطبوخ على حدى داخل الثلاجة.

أمور تتعلق بأطعمة معيّنة ينصح بالقيام بها:

- الطحين: خزّنيه في عبوة محكمة الإغلاق على رف أو داخل الخزانة. إذا كان الطقس حاراً ورطباً، يوصى بشراء الطحين بكميات صغيرة وتخزينه في الثلاجة. للطحين ذا القمح الكامل، يجب ابقاءه في الثلاجة طوال السنة لتفادي النكهات غير المرغوب بها.

- السكر: خزّنيه بدرجة حرارة الغرفة وليبقى ناعماً، ضعيه في كيس بلاستيك محكم الإغلاق أو في عبوة زجاجية ذات غطاء محكم.

- الخبز: ليبقى طازجاً، خزّنيه بدرجة حرارة الغرفة في مكان بارد وجاف. لكن إذا كان الطقس حاراً ورطباً، خزّنيه في الثلاجة لتأخير التلف من الفطريات.

- الخضار: بإمكانك تخزين معظم الخضار في درج ثلاجتك باستثناء:

 البصل الجاف، البطاطا والثوم التي يجب تخزينها في مكان بارد وجاف. اشتريها بكميات صغيرة لأنها قد تنبت فيها جذوراً.

 الطماطم، الموز، الأفوكادو والشمام التي يمكن أن تخزّن بدرجة حرارة الغرفة. يمكنك نقلها إلى الثلاجة حين تبلغ معدل النضج الذي تريدينه.

خزّني التفاح في مكان بارد، لكن أنقليه إلى الثلاجة إذا كان الطقس حاراً ورطباً.

أمور عليك تفادي القيام بها

- تخزين الأطعمة تحت مغسلة المطبخ.

- تخزين الأطعمة مع المنتجات الكيمائية.

- وضع الأطعمة على الأرض.

- تخزين الأطعمة الجافة قرب الفرن لأنها لا تدوم طويلاً إذا تعرّضت للحرارة المرتفعة.

- شراء علب أو كراتين ممزقة.

وها أنت تحافظين بطريقة أفضل على نكهة الطعام، أطعمة طازجة، والأهم سلامة الطعام. وفي اليوم التالي وبعده... تفتحين خزائن مطبخك والبراد والثلاجة وتحتارين، يوماً بعد يوم، ماذا ستحضّرين أوتطبخين للغذاء أو العشاء يا ترى... فأنت الآن لديك كل ما تحتاجين أمامك، حاضراً بين يديك.

أين تذهب الملفات المحذوفة وكيفية حذفها نهائيا ؟

نبذة عن الملفات المحذوفة وآلية عملها

هل لاحظت عند قيامك بفرمتة قسم من أقسام الهارديسك ,أن جزء من حجم الهارديسك قد اختفى ؟ بمعنى : عندما تكون سعة الهارديسك 40 جيجا مثلاً فبعد الفورمات مباشرة تجدها قد أصبحت 39 أو 38 جيجا! إذن أين ذهبت 2 جيجا ؟ من هنا تبدأ الإجابة على هذا السؤال :

تفسيرها :يقوم الحاسب عند الفرمتة بحجز نسبة معينة من الهارديسك ( القرص الصلب ) بحسب حجمه, نستطيع أن نسميها ( الفهرس ) وذلك لأمور منها

حفظ عناوين للملفات المحفوظة على نفس القرص الصلب

حفظ معلومات عن هذه الملفات ,الحجم والنوع , الخصائص

حفظ البيانات عن القرص الصلب نفسه

 بيانات أخرى

فعند قيامك بحفظ ملف على القرص الصلب فإن الحاسب يقوم بأمور منها :

1 -كتابة الملف على القرص الصلب بشكل متصل أو مجزأ( في مكان واحد أو عدة أماكن ) وهو السبب الذي نستخدم من أجله إلغاء التجزئة

(Defragmenter )

2 - عمل عنوان له في المنطقة المخفية من الهارديسك( الفهرس ) وذلك لسرعة الوصول إلى الملف وبياناته مثل الاختصار على سطح المكتب .

3 - منع الكتابة على السكتورات (Secteurs) المكتوب عليها الملف .وهذه المنطقة المخفية ( الفهرس ) هي التي تعطيك جميع البيانات كما ذكرت لك سابقاً إما عن القرص الصلب أو الملفات المخزنة على ذات القرص .فعندما تقوم بحذف الملف فإن القرص الصلب لا يحذف الملف تماما بل يقوم بحذف عنوانه وخصائصه من ( الفهرس ) فلا يبقى لديه حصانة تمنع من الكتابة عليه , ويبقى متواجدا في مكانه الحقيقي إلى أن تتم الكتابة عليه من قبل أي ملف أو برنامج , لذلك فإن برامج الاستعادة تقوم بالبحث في الهارديسك كاملا وتقوم بالربط بين أجزاء الملفات المجزأة الموجودة أصلاً في الهارد والمحذوفة اسماً من الفهرس , لذلك تأخذ وقتا كبيرا في ذلك ولكن إذا تمت الكتابة على الملف فإن جميع البرامج تخفق في استعادته .لأجل ذلك يمكن استعادة الملف المحذوف بسهولة لأنه موجود أصلاً .لماذا لا يقوم الحاسب بمسح البرنامج مع العنوان كاملا ( من جذوره ) ؟

لأمور مهمة أهمها : الحفاظ على سلامة سطح الهارديسك

من كثرة الكتابة عليه لأن الحذف الحقيقي هو كتابة على الملف , لذلك تتم المحافظة عليه بهذه الطريقة كذلك الشأن بالنسبة  للفورمات ,فعند قيامك بفرمتة أحد أجزاء الهارديسك تجد أن الفورمات لا تستغرق أكثر من ثوان معدودة مهما كان حجم الهارد

لماذا ؟

لنفس السبب فهو يقوم بحذف الفهرس فقط وتبقى جميع الملفات متواجدة ولكن لا يراها حتى الحاسب ولا يقرأها إلا عن طريق وسيط هو برنامج الاستعادة . وهذه هي الفورمات البسيطة .

أما الفورمات الثقيلة فهي عن طريق الدوس وتأخذ وقتا طويلا بحسب حجم الهارد لأنها تمر على جميع سكتورات الهارد وتقوم بالكتابة عليها وتعديلها .لذلك لا ينصح بها دائما لتأثيرها على الهارد في حين الإكثار منها .لذلك تجد أن برامج الحذف المتخصصة تقوم عند الحذف بالتأخر في الحذف وذلك لأنها تكتب على الملف الأساسي في الهارد

الأن كيفية حذفها نهائيا من القرص الصلب

أولا نقوم بفتح Run من قائمة إبدأالأن نكتب هذا الأمر فيه

cipher /w:c

ملاحضة : C = القرص الصلب لديك

إن كان لك عدة أقراص فيمكنك تغيير الحرف C إلى إسم قرصك

تخرج لنا نافدة الدوس , أتركها تعمل عملها

ويفضل أن تغلق جميع البرامج المفتوحه31KB تستغرق هذه العملية من 10 دقائق إلى 15 دقيقة

فضلا عن حذف الملفات نهائيا ستربح مساحة جيدة من القرص الصلب .

التحميل من موقع الفورشيرد

خطوات التحميل من موقع www.4shared.com

الخطوة الأولى : قم بالدخول إلى الموقع وذلك بعد دخولك أى متصفح ترغب فيه ثم اضغط على المفاتيح الآتية :f6 or f4 or alt +d لكي تصل إلى شريط عنوان كتابة المواقع ثم اكتب فيه 4shared.com ثم اضغط على مفتاح الإدراج enter .

الخطوة الثانية : قم بالبحث عن الملف المراد تنزيله ثم اضغط على مفتاح enter .

الخطوة الثالثة : بعد إجاد الملف اضغط على حرف h حتي تجد اسم الملف ثم تحرك بالسهم الأسفل حتي تجد كلمة download تحميل واضغط عليها بمفتاح neter .

الخطوة الرابعة : ستفتح لك صفحة أخري تحرك بحرف h مرتين ثم اضغط على download مرة أخري .

الخطوة الخامسة : ستفتح لك صفحة أخري تحرك حتي تسمع اسم الملف ثم تحرك بالسهم الأسفل ستجد كلمة resumaple download لا اعرف معناها ثم يكون عندك جدول في اختيار نوع التحميل تحرك بالسهم الأسفل حتي تمسع كلمة free download تحميل مجاني اضغط عليها بمفتاح enter وانتظر حتي تفتح الصفحة ثم ستظهر لك نافذة بداية التحميل اضغط على مفتاحي alt +ب لكي تصل إلى بداية التحميل زر واضغط عليه .

Everyday Practical Electronics

Everyday Practical Electronics (EPE) is the No.1 UK magazine for electronics technology & computer projects. EPE is the worlds premier hobbyist magazine   for electronics and computer enthusiasts, http://rapidgator.net/file/829963/EPE_04_2012.pdf.html

العصى البيضاء

أنواع  العصي البيضاء

1-العصا الرمزية

وهي عصا يستخدمها المكفوفون وضعاف البصر والمسنون أيضا للدلالة على أن صاحبها لديه مشكلة ما في الإبصار دون أن تتوفر بها المعايير اللازمة للعصا البيضاء الخاصة بالحركة والتنقل .

2- العصا الإرشادية

وهي عصا يستخدمها المكفوفون لمعرفة نوع الأرضية التي يسيرون عليها وحواف الأرصفة ودرجات السلم وكذلك لحماية الجزء الأسفل من الجسم فقط ، ويكون طولها فوق خصر الجسم بقليل ،وتصنع أطراف هذه العصي من النايلون أو الألمونيوم .

3- العصا الطويلة

وهي أكثر العصي استعمالا في التنقل والترحال بصورة مستقلة ، وينبغي أن يكون طولها عند الجزء الأسفل من القفص الصدري ، ومن ثم فان طولها يختلف من إنسان لآخر ، ويستطيع الكفيف من خلال العصا الطويلة أن يكتشف العقبات التي قد تعترض طريقة قبل الاصطدام بها وتصنع أطراف هذه العصي من النايلون ، وتأخذ هذه الأطراف عدة أشكال منها الشكل المدبب أو الكروي أو المخروطي .

4- عصا السير العادية

ويستخدمها المكفوفون وضعاف البصر والمبصرون دون أن يكون لها مواصفات خاصة ، وعادة ما تكون من مادة خشبية صلبة تتحمل الاتكاء عليها أحيانا .

5- عصا هبل

وهي عصاه مقوسة تشبه مضرب التنس إلى حد كبير وتستخدم في الأرضيات الغير مناسبة للعصا الطويلة مثل المناطق ذات التضاريس الوعرة والطرق الصخرية ، و ينبغي أن يصل طولها إلى ما فوق الجزء الأسفل من القفص الصدري .

6- العصا الالكترونية

وهي عصاه الكترونية مصممة على شكل العصا البيضاء الطويلة لاكنها تقدم للكفيف ترددات فوق صوتية يشعر بها تحت يده عندما تصطدم بعقبة معينة في طريقها كما أنها تستطيع استكشاف العقبات في كل الاتجاهات على مسافة خمسة أمطاروتصنع أطراف هذه العصا من مادة الرصاص

أسباب الأعاصير علميا

من الزاوية العلمية تتأثر الأعاصير بشتى العوامل الفيزيائية مثل درجة حرارة سطح البحر وقوة الرياح وبخار الماء والاستقرار الجوي.

ويخضع اختيار أسماء الأعاصير لقواعد محددة، يجري اعتمادها. وهناك ست قوائم لألقاب أعلام تم إعدادها من قبل مركز الأعاصير في ميامي بولاية فلوريدا، ليختار من بينها الاسم الذي يطلق على أعاصير منطقة شمال المحيط الأطلسي.

ويعاد استخدام نفس قوائم الأسماء كل ست سنوات. بيد أن الأعاصير التي تؤدي لأضرار بالغة يستغنى عن أسمائها نهائياً. ولن تتكرر، على سبيل المثال، أسماء مثل "ساندي" و"كاترينا" و"ريتا و"ميتش".

وقد بدأ مكتب الطقس الأميركي إعطاء الأعاصير في شمال المحيط الهادي أسماء نساء في العام 1953، قبل أن يعدل الأمر لإضافة أسماء الرجال أيضاً عام 1979.

في المقابل لم يبدأ إطلاق أسماء على الأعاصير في شمال المحيط الهندي سوى في العام 2004.

والإعصار أشبه بآلة حرارية تضخ الحرارة في المحيط وتعود لتوزعها في الجو. وبالتالي فإن الربط بين ارتفاع حرارة الأرض، وازدياد عدد الأعاصير يعد وجهة نظر تبسيطية كما يرى بعض العلماء.

والأكثر من ذلك، يرى العلماء أن ارتفاع حرارة الأرض يؤدي أيضاَ إلى تعزيز ظاهرة التقاء تيارين هوائيين بطريقة أفقية. وباعتبار أن هذين التيارين يتحركان في اتجاهات مختلفة وعلى علو مختلف، فإنه بمقدورهما "كسر" العواصف الصغيرة قبل أن يكبر حجمها.

 عزت بعض الدراسات سبب زيادة عدد الأعاصير إلى ظاهرة الاحتباس الحراري. ويقول باحثون من المركز الوطني الأمريكي للأبحاث الجوية إن عدد الأعاصير في المحيط الأطلسي زاد موسمياً إلى المثلين خلال القرن الأخير. وأشاروا إلى أن ذلك عائد إلى حد ما لارتفاع درجة حرارة المسطحات المائية، وتغيّر أنماط الرياح الناجم عن ارتفاع حرارة الأرض خلال ال100 عام الماضية.

وأياً يكن الأمر، فثمة معطى جغرافي قائم، لا يُغيّر من حقيقة وجوده تباين الرؤى حول العوامل المسببة له. وإن جميع دول العالم المطلة على البحار والأنهار تجد نفسها اليوم معنية بأخذ أكبر قدر ممكن من الحيطة والاستعدادات لمواجهة الأعاصير والفيضانات الموسمية منها والطارئة.